21世纪经济报道记者 董静怡 上海报道

(资料图片仅供参考)

火龙果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名，19世纪由南洋传入我国台湾，再由台湾改良引进大陆，广西就是其落地的主要站点。

夜幕降临，广西数十万亩火龙果种植基地里紫红色、暖黄色的灯光陆续亮起。这不仅是一场灯光秀，更是为了“唤醒”休眠的火龙果，使其提前开花、结果。

“平均每天补光5-6个小时。”龙州县嘉信农业科技有限公司（下称“嘉信农业”）相关负责人莫小绿向21世纪经济报道记者表示，补光后的火龙果产期可提前15天以上，从每年的12批果次增长到15批果次，增产效果明显。

随着规模扩大加以技术进步，广西的火龙果，面积从小到大，品质从劣到优。数据显示，目前广西种植的火龙果面积为34万亩，年产量约46万吨，约占全国种植面积的三分之一，其外观好、甜度高、耐贮运的特点受到广大消费者的追捧。

然而，酒香也怕巷子深，高质量的火龙果也一度受困于地理和渠道的限制。长期从事火龙果销售的商家陈英豪向21世纪经济报道记者表示，此前一直零零散散卖一些火龙果，始终无法形成规模。

无法走出广西到中国乃至全球各地，对品质极佳的火龙果来说无疑是一种损失，如何将这份产业推向更高，也牵动着每一个火龙果种植户的心。

高品质、高产量

广西火龙果开始种植于上世纪90年代末，由于品种不良，早期的普通火龙果品种果实偏小、口感较差以及容易腐烂，常温保鲜期一般不超过5天。

与早期品种相比，当前在广西种植的火龙果品种却具有不需人工授粉、外观好、甜度高、耐贮运等优势。在技术加持的精心培育下，广西火龙果完成了多次品种迭代。

“广西种植的火龙果品种经过了三次迭代：第一代的品种是风味口感差的红皮白肉品种，第二代是需要人工授粉的红皮红心品种，第三代是现在的免授粉、大果、高甜度红皮红肉品种。”广西农业科学院园艺研究所火龙果研究室主任梁桂东向21世纪经济报道记者表示。

据介绍，当前，在广西种植的火龙果，主要品种有金都一号、桂红龙1号、玫红、无刺红等。在种植过程中，需要注意适种密度、合理施肥、培养健壮结果枝、预防控制溃疡病以及科学补光调节延长产果期等。

而现代农业技术早已应用到火龙果的种植基地中。水肥一体化设施让施肥用药更加便捷，动动手指即可实现自由掌握；道路硬化，车辆畅行无阻，果商直接来到田间地头；上有遮阳网，下有防草布，灯光线路纵横其间，防晒、保湿、补光一应俱全……

为了调节火龙果挂果期，嘉信农业火龙果种植基地配备了约55万只仿太阳夜间催花补光技术灯泡，即便在自然光照不足的情况下，火龙果植株也能开花挂果。

据悉，每天根据日照时间、温度等因素，基地从晚上6点半开灯，一直亮到晚上12点或次日清晨6点。基地一望无际的火龙果灯海从远处看仿佛布满繁星的夜空，人间的银河。

种植基地中负责仿太阳夜间催花补光技术灯泡的师傅，被称为火龙果“追光者”。他们通过安装补光灯，让火龙果甜度更高，每年多结2至3批果，总产量大幅提高。

当前，嘉信农业在龙州县拥有2个火龙果种植基地，品种是金都一号，面积超过5000亩，每年产出约2700万斤火龙果。

火龙果上云

从国内调查情况看，许多地标农产品登记后产值有20%以上的提高，但其仍存在销售渠道不畅、产品市场认知度不高等困难。对于广西火龙果也是如此。

“做火龙果早期品种的时候，由于保鲜期短，需要尽可能地缩短从采摘到消费者手中的时间，销售范围受限。”陈英豪表示，最新的品种具有甜度高、耐贮运等特点，非常适合电商渠道销售。

陈英豪从2014年开始从事水果电商行业，零零散散卖一些火龙果，始终无法形成规模，直到2018年遇到了拼多多。

“当时身边很多朋友都在做拼多多，我也加入其中，正好抓住了拼多多新型电商平台的流量红利，迅速成长为头部商家之一。”陈英豪表示，他在拼多多开设了6个店铺，去年一年通过拼多多销售出去的火龙果数量超过100万斤，金额超过2000万元。

据悉，拼多多农产品“零佣金”模式，帮助小农户融入大市场，让新农人链接电商渠道，在提升农货价值的同时，为助力各大农产区加快打造农业品牌，推动各地农业产业升级。

陈英豪表示，他在南宁拥有一个700至800平方米的仓库，有打包工人20人、客服10人。每天的发货量在5000单，销售旺季能达到8000单。优秀的品质、周到的服务赢得客户青睐，消费者对于商品的评价积极，店铺回购率达到30%。

像陈英豪这样的一批批商家，同样是火龙果的“追光者”，他们通过新型电商平台这一束光，让火龙果走出广西，去往全国各地消费者手中。

与此同时，他们也成为了果农的光。土地流转到基地手中，农户一方面可以获得土地流转的租金；另一方面选择在基地务工，可以获得薪金。

在火龙果成熟之后，基地需要采摘、分拣、给果实套上网套、装进塑料周转箱等。今年39岁的陆庆连是嘉信农业种植基地的工人之一，家就住在基地附近。

以前她在南宁打工，收入不稳定，为了方便照顾家里的老人、小孩，几年前回到家里。陆庆连平时会帮家里干点农活，但一到火龙果基地忙碌的时候，她就会去给基地打工。“一天的工钱是100块钱，一个月能做到十几天，算是家里挺重要的一部分收入。”

据悉，嘉信农业种植基地常年需要雇用当地300多名农户工作，而这样的基地在广西还有很多。

为提升农产品附加值与溢价能力、推动产业良性发展，作为中国知名的农产品上行平台，拼多多发起“寻鲜中国多多好农货”项目，以节令为轴，在全国优选最新鲜的当季蔬果食材和品质农货，通过尝鲜直播、专区推介、地标宣传等方式，通过“农地云拼”实现“产消直连”，精准满足近9亿消费者的分层需求，提升农产品品牌价值与效益。

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